Bolo de formigueiro
Essa receita vai pra todas as estrelinhas da titia que gostam muito de bolo. Que tal um bolo de formigueiro ? Isso mesmo de formigueiro. Aposto que você vai adorar!
Mas atenção crianças todas as receitas devem ser feitas com a ajuda de adulto!
Vamos lá ?!
Para os ingredientes vamos usar:
- Cinco colheres de sopa de manteiga - Duas xícaras de açúcar - Duas xícaras de farinha de trigo - Quatro ovos - Uma xícara de leite - 200 ml de leite de coco. Equivalente a uma garrafinha pequena - Duas xícaras de coco em flocos. Que é igual a um pacote - Meia xícara de chocolate granulado - Uma colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO: Pré-aqueça o forno em temperatura média 180ºC. Separe as claras das gemas dos ovos. Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata o açúcar, a manteiga e as gemas, até formar um creme. Acrescente o leite, a farinha e o leite de coco. Volte a bater. Quando estiver bem misturado, acrescente delicadamente as claras em neve, o coco, o granulado e o fermento. Coloque em uma assadeira com um furo no meio, bem untada e polvilhada. Asse por cerca de 40 minutos ou até que, espetando com o palito no bolo, ele saia limpo.
